Удивительные картофельные котлеты с мясом — вкусно и сытно!

Моя семья обожает!

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 грамм
  • Яйцо — 1 штука
  • Соль
  • Фарш свино-говяжий — 200 грамм
  • Лук, морковь
  • Соль, перец

Приготовление:

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде до готовности, сливаем воду и делаем пюре, охладить.

Для начинки: лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

Протушить фарш с овощами на сковороде до готовности, добавить соль, перец.

В остывшее пюре добавляем яйцо, хорошо перемешиваем, разделяем на одинаковые части и формируем шарики, затем приплющиваем, обваливаем их в панировке и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.

Подаем со сметаной или сливочным соусом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наталья Васильева

Фотоматериалы — vk.com

Загрузка...
Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Удивительные картофельные котлеты с мясом — вкусно и сытно!