За этим рецептом идёт настоящая охота

Семейное блюдо не имеющее соперников!…

Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени.

Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку \»в ажуре\».

Они непременно придут в восторг.

Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!

  • Грудка куриная (крупные) — 2 шт
  • Картофель (сырой, средней величины) — 6 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 2 ст. л.
  • Сыр (тертый) — 100 г
  • Петрушка (зелень) — 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный
  • Масло растительное

Порежьте зелень ..перемешайте с сыром

Мясо курицы порежьте тонкими пластиками и обжарьте его, посолив..поперчив.. на сухой разогретой сковородке .. буквально 2-3 минуты… помешивая… (если сковорода без антипригарного покрытия, обжарьте в небольшом количестве растительного масла)

Картофель почистить…натереть на крупной терке… хорошенько отжать… Добавить яйца.. муку.. соль…перемешать

Разогреем сковороду… нальем растительное масло, чтобы покрыло дно сковороды…

Распределим тертый картофель по дну и прижмем лопаточкой… Таким образом у нас получается блин картофельный блин

Когда наш блин готов с одной стороны (жарится 2-3 минуты).. переворачиваем… и выкладываем на половину блина курицу..

Сверху посыпем тертым сыром с зеленью… и ждем 2-3 минуты… когда поджарится вторая сторона блина.. а сыр начнет плавиться

Свободной стороной картофельного блина накрываем курицу с сыром.. по минутке на каждой стороне обжариваем…

Источник

Загрузка...
Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

За этим рецептом идёт настоящая охота