Приготовьте салат из тунца всего за 10 минут! Смешайте консервированный тунец, нарезанный лук, огурец и майонез. Это идеальная закуска для внезапных встреч с друзьями или легкого обеда на работе.
Изюминкой любого ужина станет паста с чесноком и шпинатом. Закипятите воду, отварите пасту, а затем обжарьте чеснок на оливковом масле, добавьте шпинат и перец. Смешайте ингредиенты, и блюдо готово к подаче.
Для сладкого угощения вам не понадобится много времени! Буквально за 15 минут испеките пирог из яблок и корицы: нарежьте яблоки, добавьте корицу и немного сахара, запеките в духовке, и ваш десерт удивит гостей.
Эти простые и аппетитные рецепты помогут вам быстро накрыть стол и порадуют вашу семью и друзей. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлять свои любимые продукты.
Рецепты закусок за 15 минут
Приготовьте простые раппы с курицей и авокадо. Положите на лепешку нарезанную куриную грудку, порезанный авокадо, немного свежего шпината и полейте соусом на основе йогурта. Заверните и нарежьте на порции.
Быстро сделайте закуску с креветками. Обжарьте очищенные креветки на сковороде с чесноком и оливковым маслом, добавьте лимонный сок. Подавайте с зеленью или на тостах.
Попробуйте брускетты с помидорами и базиликом. Нарежьте багет и поджарьте ломтики. Смешайте нарезанные помидоры, базилик, оливковое масло и чеснок, выложите на хлеб и посыпьте солью.
Приготовьте сырные шарики из творога. Смешайте творог с зеленью, чесноком и специями. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте в рубленых орехах или кунжуте.
Острые гренки с пастой из авокадо отлично подойдут для вечеринки. Разомните авокадо с лимонным соком, солью и перцем. Намажьте на поджаренные ломтики хлеба.
Создайте фруктовое ассорти. Вырежьте дыню и арбуз, добавьте клубнику и виноград. Полейте мёдом или лимонным соком для улучшения вкуса.
Скоро приготовьте закуску с печеными перцами. Просто запекайте перцы, очистите их, нарежьте и подавайте с оливковым маслом и уксусом.
Как приготовить основные блюда для шумной компании
Приготовьте большую порцию пасты с соусом из томатов и базилика. Отварите 500 г пасты до состояния аль денте, затем смешайте с 800 г томатов в собственном соку, добавьте свежий базилик, оливковое масло и щепотку соли. Это не только быстро, но и очень вкусно, а также можно подавать в красивом большом блюде.
Приготовьте запечённые куриные крылышки. Замаринуйте 1 кг крылышек в соевом соусе, меде и чесноке на 30 минут, затем запекайте при температуре 200°C около 30-35 минут. Получатся хрустящие и ароматные, которые отлично подойдут к любому соусу.
Сделайте картофельный гратен. Натрите 1 кг картофеля, уложите слоями в форму, добавьте сливки, тертый сыр и немного чеснока. Запекайте на 180°C около 45 минут до золотистой корочки. Это сытное блюдо отлично дополнит компанию.
Для легкого и свежего варианта приготовьте овощное рагу. Обжарьте на сковороде нарезанные баклажаны, perцы и кабачки, добавьте чеснок, лук и помидоры. Овощи должны стать мягкими, создавая ароматное и питательное угощение.
Не забудьте о салате. Смешайте руколу, помидоры черри, моцареллу и оливки. Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. В этом блюде свежесть и яркие вкусы прекрасно подчеркнут основные блюда.
Десерты без выпечки: быстро и просто
Порадуйте себя и гостей десертами, которые не требуют запекания. Вот несколько простых рецептов, которые легко приготовить за короткое время.
Творожные пирожные с ягодами
Соберите следующие ингредиенты:
- 400 г творога
- 200 мл сливок
- 100 г сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Ягоды (клубника, малина, черника)
- Песочное печенье
Смешайте творог, сливки, сахар и ваниль до однородной массы. Выложите в формочки слой печенья, затем слой творожной массы и ягоды. Повторите слои. Уберите в холодильник на 1-2 часа. Подавайте охлажденными.
Шоколадные трюфели
Для шоколадных трюфелей вам понадобятся:
- 200 г темного шоколада
- 100 мл сливок
- Какао-порошок, кокосовая стружка или орехи для обсыпки
Нагрейте сливки до кипения и залейте ими шоколад. Дайте настояться 5 минут, затем перемешайте до получения однородной массы. Охладите смесь в холодильнике до загустения. Сформируйте из массы шарики и обваляйте их в какао или орехах.
Фруктовый салат с йогуртом
Состав:
- 350 г любых фруктов (банан, яблоко, апельсин, киви)
- 200 г натурального йогурта
- 1 ст. л. меда
- Мелко нарезанные орехи по желанию
Нарежьте фрукты кубиками и смешайте их в большой миске. Добавьте йогурт и мед. Перемешайте. При желании, посыпьте орехами перед подачей.
Пирог без выпечки с печеньем и сливочным сыром
Вам понадобятся:
- 300 г печенья
- 200 г сливочного сыра
- 150 г сахара
- 100 г растопленного масла
- 1 ч. л. лимонного сока
Смешайте печенье с растопленным маслом и сформируйте основу в форме. В отдельной миске смешайте сливочный сыр, сахар и лимонный сок. Вылейте массу на основу из печенья и уберите в холодильник на 3-4 часа. Нарежьте перед подачей.
Эти десерты не только легки в приготовлении, но и подарят сладкое наслаждение в любое время!
Летние салаты с сезонными ингредиентами
Попробуйте салат из арбуза и феты. Нарежьте арбуз кубиками, добавьте кусочки феты и свежие листья мяты. Полейте оливковым маслом и сбрызните бальзамическим уксусом для лёгкой кислинки. Это сочетание притягивает внимание и прекрасно утоляет жажду.
Смешайте спаржу, которая в это время года особенно вкусная, с лимонным соком и грецкими орехами. Обжарьте спаржу на гриле, чтобы подчеркнуть её вкус, затем добавьте орехи для текстуры и воодушевляющего контраста.
Не забудьте о салате с киноа. Сварите киноа, охладите и добавьте нарезанные помидоры черри, огурцы и красный лук. Заправьте всё лимонным соком и оливковым маслом. Этот салат сытный и легко усваиваемый благодаря белку киноа.
Скорлупа свежих перцев идеально подойдёт для фаршировки. Смешайте нарезанные овощи, киноа или рис, добавьте специи и запеките в духовке до мягкости перцев. Это не только вкусно, но и очень эффектно смотрится на столе.
Летние салаты легко адаптировать под любой вкус. Замены ингредиентов, такие как авокадо вместо масла, представляют собой здоровую альтернативу. Соберите красивые и свежие тарелки, которые подарят заряд энергии и освежение в жаркие дни.
Идеи для праздничного стола: бюджетные решения
Приготовьте несколько видов закусок, используя доступные ингредиенты. Приготовление канапе с хлебом, сыром и овощами обойдется недорого, а гости останутся довольны. Используйте багет, нарезанный на ломтики, добавьте сливочный сыр, свежие огурцы или помидоры черри. Дополите зеленью для свежести.
Для основного блюда возьмите куриные бедра. Замаринуйте их в смеси чеснока, лимонного сока, соли и перца. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Это блюдо выглядит апетитно и требует минимально усилий.
Как гарнир подойдет рис с овощами. Обжарьте морковь и болгарский перец на сковороде, добавьте вареный рис и соевый соус. Быстро, просто и очень вкусно.
Не забудьте о десерте. Готовьте печенье из овсяных хлопьев и бананов. Превратите два спелых банана и один стакан овсянки в тесто, сформируйте небольшие кружки и запекайте. Подойдут для завершения трапезы и понравятся детям.
Напитки можно сделать освежающими. Приготовьте лимонады с лимоном и мятой, или просто подайте негазированную воду с дольками цитрусовых. Это добавит изюминку и не потребует больших затрат.
Таким образом, можно создать полный и разнообразный стол без лишних затрат. Скомбинируйте эти идеи, чтобы праздник стал особенно вкусным и запоминающимся для всех.