Имбирное печенье без яиц

Приготовьте удивительное имбирное печенье без яиц, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. Используйте растительное масло или яблочное пюре, чтобы добиться нужной текстуры. Для достижения насыщенного вкуса добавьте корицу и мускатный орех, а также не забудьте про свежий имбирь, который сделает печенье поистине уникальным.

Смешайте в одной миске муку, сахар и специи. В другой – растительное масло или пюре с медом. Постепенно соединяйте обе смеси до получения однородного теста. Его можно легко раскатывать, так что проявите свою креативность, создавая разнообразные формы печенья. При желании добавьте орехи или изюм для текстуры и сладости.

Выпекайте печенье до золотистой корочки при температуре 180°C. Не забудьте проследить, чтобы оно не пересохло. Дайте ему остыть и наслаждайтесь хрустящей корочкой с теплым чаем. Это печенье – отличный способ порадовать как себя, так и своих близких, особенно в холодные зимние вечера.

Описание приготовления:

Для начала соберите все необходимые ингредиенты: муку, сахар, молотый имбирь, корицу, разрыхлитель, растительное масло и мед. Они создадут ароматное и мягкое тесто. В миске смешайте сухие продукты: муку, сахар, имбирь, корицу и разрыхлитель. Хорошо перемешайте их до однородного состояния.

Затем добавьте растительное масло и мед, перемешайте до получения однородной массы. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды. Замесите его до гладкости, не переусердствуйте, чтобы печенье не стало жестким.

Формирование печенья

Скатайте небольшие шарики из теста и придайте им форму печенья. Расположите их на противне, предварительно застеленном бумагой для выпечки. Оставьте небольшие промежутки между печеньем, так как они немного увеличатся в размере в процессе выпекания.

Выпекание

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Выпекайте печенье 10-12 минут до появления золотистого цвета. Позвольте им остыть на противне перед тем, как перенести на решетку. Это обеспечит идеальную текстуру и вкус. Наслаждайтесь ароматным имбирным печеньем без яиц, которое понравится всем!

Состав / Ингредиенты:

Для приготовления имбирного печенья без яиц вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 250 г муки (предпочтительно цельнозерновой или пшеничной);

— 100 г коричневого сахара (можно заменить на тростниковый);

— 80 мл растительного масла (оливковое или подсолнечное);

— 100 мл меда или сиропа кленового;

— 1 ч. ложка соды;

— 1 ч. ложка корицы;

— 2 ч. ложки молотого имбиря;

— щепотка соли;

— 50 г орехов или семян (по желанию);

— по желанию: ванильный экстракт для аромата.

Смешайте сухие ингредиенты отдельно, затем соедините с жидкими до получения однородного теста. Формируйте печенье на противене и выпекайте при температуре 180°C около 10-15 минут.

Калорийность имбирного печенья без яиц

Имбирное печенье без яиц содержит примерно 350-400 калорий на 100 граммов. Это число может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. Например, замена сахара на мед или использование менее жирных сортов масла может значительно снизить калорийность.

Компоненты и их вклад в калорийность

Основные ингредиенты, влияющие на калорийность, включают муку, сахар и жир. Если вы используете цельнозерновую муку, вы получите больше клетчатки и, соответственно, меньшее количество калорий за счет улучшения пищевой ценности. Сахар можно заменять на стевию или эритрит, чтобы снизить общие калории, а растительные масла добавить в минимальном количестве, чтобы добиться необходимой текстуры.

Порционные размеры

Для контроля за калорийностью важно следить за размером порций. Рекомендуемая порция составляет около 30 граммов печенья, что дает приблизительно 100-120 калорий. Это позволит наслаждаться десертом, не выходя за рамки дневной нормы калорий.

Попробуйте экспериментировать с ингредиентами, чтобы найти оптимальный вариант для себя. Сбалансированный подход даст возможность получать удовольствие от выпечки без лишних калорий.

Как приготовить имбирное печенье без яиц

Соберите следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/4 стакана растительного масла
• 1/4 стакана меда или сиропа агавы
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка молотого имбиря
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 2-3 столовые ложки воды (по необходимости)

Следуйте этим шагам для приготовления:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
2. В одной миске соедините муку, коричневый сахар, корицу, имбирь, мускатный орех, соду и соль. Хорошо перемешайте.
3. В другой миске смешайте растительное масло и мед (или сироп агавы) до однородной массы.
4. Соедините сухие и влажные ингредиенты, перемешивая до получения однородного теста. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды.
5. Сформируйте из теста маленькие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Прижмите шарики ладонью, чтобы они стали плоскими.
6. Выпекайте печенье в разогретой духовке 8-10 минут до золотистого цвета.
7. Охладите печенье на противне несколько минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.

Наслаждайтесь вкусным имбирным печеньем без яиц с чаем или кофе!