Чтобы быстро приготовить кекс без яиц, воспользуйтесь простым рецептом, который не требует много времени и усилий. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые, скорее всего, есть на кухне. Начните с 200 мл молока, 100 г сахара, 50 мл растительного масла и 200 г муки. Эти продукты создадут основу для вашего лакомства.
Смешайте молоко, сахар и масло в миске до образования однородной массы. Постепенно добавляйте муку, перемешивая, чтобы избежать комков. Если хотите сделать кекс более ароматным, добавьте немного ванили или корицы. Для дополнительных текстурных ноток подойдут орехи, сухофрукты или шоколадные чипсы.
Перелейте тесто в подходящую посуду, желательно в силиконовую форму или чашку, чтобы избежать прилипания. Поставьте в микроволновку на 5-7 минут с максимальной мощностью. Проверяйте готовность с помощью зубочистки: она должна выйти сухой. Радуйтесь результату и наслаждайтесь вкусным кексом, приготовленным без яиц!
Описание приготовления:
Для приготовления кекса в микроволновке без яиц используйте простые ингредиенты. Смешайте 1 стакан муки, 1/2 стакана сахара и 1/2 чайной ложки соли в одной миске.
Отдельно соедините 1/2 стакана молока, 1/4 стакана растительного масла и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Дополнительные ингредиенты
- Для большей сочности добавьте 1/2 стакана кефира или йогурта.
- Сухофрукты, орехи или шоколадные кусочки придадут интересный вкус.
Перелейте тесто в подходящую чашку или миску, безопасную для микроволновки. Убедитесь, что посуда не выше 2/3 от краев, чтобы тесто могло подняться.
Процесс приготовления
Готовьте кекс в микроволновке на высокой мощности в течение 2-3 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки. Проверяйте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить чистой.
После приготовления дайте кексу немного остыть, а затем аккуратно выложите его на тарелку. Наслаждайтесь теплым кексом с добавлением меда или джема!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления кекса в микроволновке без яиц вам понадобятся простые ингредиенты:
- 1 чашка муки (лучше использовать пшеничную высшего сорта для легкости текстуры)
- 1/2 чашки сахара (можно заменить на коричневый для дополнительного аромата)
- 1/2 чашки молока (подойдет как коровье, так и растительное)
- 1/4 чашки растительного масла (оливковое или подсолнечное)
- 1 ч. ложка разрыхлителя (он сделает кекс более пышным)
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (для насыщенного вкуса)
- Щепотка соли (балансирует сладость)
- По желанию: горсть орехов, шоколадных капель или сухофруктов для добавления разнообразия
Смешайте все ингредиенты до однородной массы, выберите подходящую посуду для микроволновки и готовьте не более 1-2 минут, контролируя процесс, чтобы не пересушить кекс.
Калорийность
Кекс в микроволновке без яиц имеет около 200-250 калорий на порцию, в зависимости от используемых ингредиентов. Такой десерт можно приготовить с мукой, сахаром, растительным маслом и различными добавками, такими как какао-порошок или орехи.
Если вы хотите уменьшить калорийность, замените сахар на стевию или мед. Также можно использовать цельнозерновую муку вместо обычной – это добавит дополнительные fiber и полезные питательные вещества.
Не забывайте о порционности. Если готовите кекс большим количеством, разделите его на 6-8 частей и рассчитывайте калории соответственно. Так будет проще контролировать суточный калораж.
Для более точной оценки воспользуйтесь калькулятором калорий, вводя конкретные ингредиенты. Это поможет понимать, какую нагрузку вы даете своему организму с каждым кусочком кекса.
Как приготовить «Кекс в микроволновке без яиц»
Приготовьте кекс в микроволновке без яиц, используя всего несколько простых ингредиентов. Вам понадобятся 4 столовые ложки пшеничной муки, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 6 столовых ложек молока и 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста. Эти компоненты легко найти на кухне.
Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в глубокой миске. Затем добавьте растительное масло и молоко. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Обратите внимание, чтобы не осталось комочков.
Перелейте тесто в подходящую для микроволновки чашку или формочку. Убедитесь, что посуда подходит для использования в микроволновой печи, чтобы избежать повреждений.
Готовьте кекс в микроволновке на высокой мощности в течение 1-2 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за процессом. Чтобы проверить готовность, вставьте зубочистку в центр кекса; она должна выйти чистой.
После приготовления дайте кексу немного остыть и при желании посыпьте его сахаром или полейте шоколадом. Такой десерт станет отличным легким угощением без яиц.
