Пробуйте приготовить фритату «Чизбургер» для яркого и сытного завтрака! Этот простой рецепт сочетает в себе любимые элементы чизбургера и блюда, которое не требует сложной в приготовлении еды. Начните с обжаривания мясного фарша с луком и специями, чтобы создать насыщенный вкус, который станет основой вашего блюда.
Взбейте яйца с небольшим количеством молока, чтобы добавить воздушности. Затем добавьте нарезанные овощи, такие как помидоры и перец, для свежести. Перелейте яичную смесь на поджаренное мясо в сковороде, и готовьте до полного запекания. Не забудьте сверху положить ваш любимый сыр, чтобы он растаял и добавил кремовой текстуры.
Чтобы сделать фритату еще более аппетитной, попробуйте подавать её с соусом барбекю или горчицей. Каждый укус порадует ностальгией по любимому чизбургеру, но при этом останется легким и питательным вариантом. Наслаждайтесь фритатой как на завтрак, так и в любое другое время дня!
Описание приготовления:
Разогрейте духовку до 180°C. В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте 150 г мелко нарезанного говяжьего фарша на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте к фаршу 1 маленькую нарезанную луковицу и жарьте еще 3-4 минуты, пока лук не станет мягким.
В отдельной миске взбейте 6 яиц с щепоткой соли и перца. Вмешайте в яичную смесь 100 г тертого сыра чеддер и 100 г нарезанного кубиками помидора. Перемешайте до однородной консистенции.
Когда фарш с луком готов, равномерно распределите его по дну сковороды и залейте яичной смесью. Убедитесь, что начинка распределена равномерно. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока края не начнут схватываться.
Переместите сковороду в разогретую духовку и выпекайте фритату еще 10-15 минут, пока центр не станет firm. Достаньте из духовки и дайте немного остыть. Нарежьте на порционные куски и подавайте с зеленью или горчичным соусом.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления фритаты «Чизбургер» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 6 яиц
- 200 г говяжьего фарша
- 100 г сыра Чеддер, натертого
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 1-2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 небольшой помидор, нарезанный кубиками
- 1 ч. ложка приправы для бургера
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Начните с обжаривания лука и чеснока на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте говяжий фарш и готовьте до полного приготовления. После этого добавьте помидоры и приправы, перемешайте.
Взбейте яйца с небольшим количеством соли и перца, затем влейте их в сковороду с фаршем. Посыпьте натертым сыром сверху, готовьте на среднем огне до золотистой корочки.
Этот набор ингредиентов создаст насыщенный вкус и текстуру, характерные для чизбургера, в легком и удобном формате фритаты.
Калорийность
Если использовать говяжий фарш, то 100 граммов добавит около 250 калорий. Выбор тертого сыра или альтернативных наполнителей, таких как овощи, значительно повлияет на окончательную калорийность. Например, добавление шпината или помидоров поможет уменьшить общее количество калорий.
Для тех, кто следит за своим рационом, уменьшение количества сыра или использование нежирного мяса станет хорошим решением. Также стоит учитывать размер порции. Рекомендуется использовать немножко меньше, чтобы сбалансировать общее потребление калорий. Будьте внимательны к добавкам, которые могут изменить калорийность блюда в большую сторону.
Обязательно учитывайте дополнительные ингредиенты, такие как соусы. Кetchup и майонез, хотя и вкусные, могут существенно повысить калорийность. В целом, фритата «Чизбургер» может легко вписаться в ваш рацион, если контролировать порции и выбирать легкие добавки.
Как приготовить «Фритата «Чизбургер»
Приготовьте все ингредиенты заранее: яйца, молоко, сыр, фарш, лук, томаты и приправы. Это упростит процесс тушения и взбивания яичной смеси.
Ингредиенты
Для фритаты вам понадобятся:
- 4 яйца
- 100 мл молока
- 200 г говяжьего фарша
- 1 средняя луковица
- 100 г тертого сыра (чеддер или другой, по вкусу)
- 1-2 помидора, нарезанных кубиками
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление
Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте нарезанный лук до золотистости. Затем добавьте фарш, посолите, поперчите и готовьте до полной готовности мяса, помешивая.
В отдельной миске хорошо взбейте яйца с молоком, добавьте немного соли и перца. В уже готовый фарш добавьте нарезанные помидоры и перемешайте. Вылейте яичную смесь в сковороду с фаршем, равномерно распределите.
Уменьшите огонь и накройте крышкой. Готовьте около 10-15 минут, пока яйца не схватятся. Затем посыпьте тертым сыром и оставьте под крышкой еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
Подавайте фритату горячей, сразу же разрезав на порционные куски. Такой завтрак удовлетворит ваши вкусовые предпочтения и зарядит энергией на весь день.