Эклеры
Для приготовления эклеров определитесь с качественными ингредиентами. Основой традиционного эклера является заварное тесто, которое требует муки, яиц, воды и масла. Отдавайте предпочтение свежему маслу и высококачественной муке, чтобы добиться легкой и воздушной текстуры. Обратите внимание на правильную технику приготовления. Тесто…