Приготовьте вкусное домашнее мороженое без сливок всего за несколько простых шагов. Вам понадобятся всего лишь фрукты, замороженные бананы и немного меда или сиропа для сладости. Это отличный способ утолить жажду теплым летом, не беспокоясь о лишних калориях и ненужных добавках.
Для начала возьмите 3-4 спелых банана, очистите их и нарежьте на кусочки. Заморозьте бананы на несколько часов, чтобы они стали плотными. Затем поместите замороженные кусочки в блендер. Добавьте 1-2 столовые ложки меда или вашего любимого сиропа, а также любые другие фрукты по вашему выбору, например, ягоды или манго, чтобы разнообразить вкус.
Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы. Если консистенция окажется слишком густой, добавьте немного воды или сока. Перекиньте полученное мороженое в контейнер и дайте ему заморозиться еще на пару часов. Приятного аппетита, хозяйка или хозяин, наслаждайтесь здоровым и вкусным десертом без сливок!
Описание приготовления:
Используйте бананы в качестве основы для мороженого без сливок. Очистите спелые бананы и нарежьте их на небольшие кусочки. Заморозьте их на несколько часов, пока они не станут твердыми.
В блендере смешайте замороженные банановые кусочки с двумя столовыми ложками меда или кленового сиропа для сладости. Для разнообразия добавьте ванильный экстракт, какао-порошок или ягоды, такие как клубника. Взбейте до получения однородной массы.
После этого переложите смесь в контейнер и замораживайте еще 1-2 часа. Перед подачей оставить на пару минут при комнатной температуре, чтобы мороженое стало мягче. Наслаждайтесь легким и полезным десертом без использования сливок.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления домашнего мороженого без сливок вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые легко найти в магазине.
- Молоко – 500 мл. Выбирайте цельное молоко для насыщенного вкуса.
- Сахар – 100 г. Настройте количество по своему вкусу.
- Яйца – 2 штуки. Используйте свежие яйца для лучшей текстуры.
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка. Это придаст вашему десерту аромат.
- Соль – щепотка. Она подчеркнёт сладость мороженого.
- Фрукты или ягоды – 200 г. Подойдут как свежие, так и замороженные, например, клубника или бананы.
Эти ингредиенты обеспечат кремовую и насыщенную консистенцию, а также позволят разнообразить вкус по вашему желанию. Попробуйте разные комбинации фруктов и ароматизаторов, чтобы создать уникальные вкусы!
Калорийность
Калорийность домашнего мороженого без сливок напрямую зависит от используемых ингредиентов. Например, если вы готовите десерт на основе замороженных фруктов и бананов, количество калорий будет значительно ниже, чем у мороженого на основе молока или сливок.
Пример простой рецептуры: банановое мороженое содержит около 100 калорий на порцию в 100 граммов. Если использовать натуральный йогурт как основу, калорийность может увеличиться до 120-150 калорий на порцию. При добавлении меда или сахара, каждая порция прибавит еще 30-40 калорий.
на порцию в 100 граммов. Если использовать натуральный йогурт как основу, калорийность может увеличиться до 120-150 калорий на порцию. При добавлении меда или сахара, каждая порция прибавит еще 30-40 калорий.»>
Если вы стремитесь сократить калории, выбирайте фруктовое пюре без сахара и заменяйте сладости на растительные альтернативы, такие как стевия. Также полезно контролировать размер порции, чтобы быстро удовлетворить craving, сохраняя общую калорийность низкой.
Самодельные мороженое с использованием миндального молока или кокосового молока предлагает альтернативу с менее калорийным содержанием. Их калорийность колеблется от 50 до 80 калорий на порцию в зависимости от добавок. Всегда полезно подсчитывать калории, чтобы лучше контролировать свой рацион.
на порцию в зависимости от добавок. Всегда полезно подсчитывать калории, чтобы лучше контролировать свой рацион.»>
Обратите внимание на баланс между вкусом и калорийностью, чтобы десерт оставался не только приятным на вкус, но и подходил вашему стилю питания.
Как приготовить «Домашнее мороженое без сливок»
Для приготовления домашнего мороженого без сливок используйте замороженные фрукты, подсластители и основу на растительной основе. Смешайте 2 чашки замороженных фруктов (например, бананов, ягод или манго) с 1-2 столовыми ложками меда или другого подсластителя. Добавьте немного растительного молока (миндального, кокосового или соевого) для достижения нужной консистенции.
Процесс приготовления
Поместите все ингредиенты в блендер. Взбейте до однородной массы. Если смесь слишком густая, добавьте еще немного растительного молока. Перелейте массу в контейнер и отправьте в морозильник на 2-3 часа. Каждые 30-40 минут перемешивайте, чтобы избежать кристаллов льда.
Подача и варианты
Подавайте мороженое в чашках или вафельных рожках. Украсить десерт можно свежими ягодами, орехами или кокосовой стружкой. Попробуйте добавить в массу ароматную ваниль или корицу для разнообразия вкуса.