Если вы хотите побаловать себя и близких, приготовьте печенье с корицей. Этот ароматный десерт точно станет звездой вашего меню. Сочетание мягкого теста и пряного аромата корицы порадует и взбодрит даже в самые серые дни.
Начните с простого рецепта: смешайте муку, сахар, корицу, масло и яйцо. Мука даст структуру, сахар добавит сладости, а корица придаст неповторимый вкус. После того как замесите тесто, оставьте его в холодильнике на 30 минут. Это придаст печенью мягкость и нежность.
После охлаждения раскатайте тесто, вырезайте формы и выкладывайте на противень. Выпекайте при температуре 180°C в течение 12-15 минут. Следите за временем, чтобы печенье не было пересушенным. Порадуйте себя еще больше: посыпьте готовые печенья сахаром или полейте шоколадом для дополнительного удовольствия.
Экспериментируйте с добавками, такими как орехи или изюм, чтобы создать свой уникальный вариант. Печенье с корицей – это не просто вкусный десерт; это способ создать атмосферу уюта и тепла, который объединяет семью и друзей за общим столом.
Нежное печенье на молоке с сахаром и корицей
Используйте молоко для теста, чтобы ваше печенье получалось невероятно мягким и ароматным. Смешайте 1 стакан муки, 1/2 стакана сахара и 1 ч. ложку разрыхлителя в глубокой миске. В отдельной посуде взбейте 1 яйцо и добавьте 1/4 стакана молока и 1 ч. ложку ванильного экстракта. Соедините обе смеси, хорошо перемешайте до однородной массы.
, 1/2 стакана сахара и 1 ч. ложку разрыхлителя в глубокой миске. В отдельной посуде взбейте 1 яйцо и добавьте 1/4 стакана молока и 1 ч. ложку ванильного экстракта. Соедините обе смеси, хорошо перемешайте до однородной массы.»>
Для добавления корицы используйте 1 ч. ложку молотой корицы. Это придаст печенью неповторимый аромат. Вмешивайте корицу непосредственно в тесто, чтобы она равномерно распределилась.
. Это придаст печенью неповторимый аромат. Вмешивайте корицу непосредственно в тесто, чтобы она равномерно распределилась.»>
Выстелите противень пергаментом и выложите тесто с помощью чайной ложки, оставляя небольшое расстояние между печеньем. Выпекайте при температуре 180°C в течение 10-12 минут. Печенье должно слегка зарумяниться по краям, но оставаться мягким в центре.
в течение 10-12 минут. Печенье должно слегка зарумяниться по краям, но оставаться мягким в центре.»>
После выпекания дайте печенью остыть в течение 5 минут, а затем перенесите его на решетку. Подавайте теплым или комнатной температуры, посыпав сахаром и корицей для дополнительного вкуса.
, а затем перенесите его на решетку. Подавайте теплым или комнатной температуры, посыпав сахаром и корицей для дополнительного вкуса.»>
Насладитесь нежным печеньем с чаем или кофе в кругу семьи или друзей. Каждый кусочек станет приятным дополнением к прохладным вечерам.
Имбирные печенья
Приготовьте идеальное тесто для имбирных печений, используя муку, сахар, мёд, молотый имбирь, корицу и щепотку соли. Добавьте немного растопленного масла и одно яйцо для связующего элемента. Хорошо перемешайте ингредиенты до однородной массы.
Дайте тесту настояться в холодильнике на 30 минут. Это позволит печеньям сохранить форму во время выпекания. После охлаждения раскатайте тесто до толщины 5-7 мм. Вырезайте печенья с помощью формочек и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте при температуре 180°C в течение 10-12 минут. Не дайте им слишком подрумяниться: они должны оставаться мягкими. После того как печенья остынут, украсьте их сахарной глазурью или посыпьте сахаром и корицей для дополнительного аромата.
Для разнообразия добавьте в тесто изюм, орехи или даже шоколадные капли. Эти ингредиенты придадут печеньям уникальный вкус. Имбирные печенья прекрасно подойдут к чашке чая, создавая идеальную атмосферу уюта и тепла.
Печенье на рассоле с яблоками и корицей
Сделайте печенье с яблоками и корицей на основе рассола. Это увлекательный способ добавить оригинальности вашему десерту. Первым шагом подготовьте рассол. Используйте 100 мл солёной воды с добавлением 2 столовых ложек соли. Размешайте, пока соль полностью не растворится.
В глубокой миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара и 1 ч. ложку разрыхлителя. В отдельной ёмкости взбейте 1 яйцо, добавьте 100 мл растительного масла и 150 мл охлаждённого рассола. Соедините обе смеси и перемешайте до однородности.
Чистите и нарежьте 2 средних яблока. Добавьте яблоки в тесто вместе с 1 ч. ложкой корицы. Тщательно перемешайте, чтобы яблоки равномерно распределились по тесту.
Сформируйте печенье на противне, устланном пергаментом. За один раз выкладывайте по 1 столовой ложке теста. Выпекайте при температуре 180°C около 15-20 минут. Готовое печенье должно стать золотистым и ароматным.
Подавайте печенье теплым или охлаждённым. Оно отлично подходит к чашке чая или кофе. Наслаждайтесь необычным вкусом и уютной атмосферой, которая создаст это печенье с корицей и яблоками!
