Шашлык из свиных ребрышек
Для идеального шашлыка из свиных ребрышек выберите мякоть с небольшим количеством жира – это придаст блюду сочность и богатый вкус. Оптимально подходят ребра, которые хорошо сохраняют свою форму во время жарки. Для маринования используйте смесь пряностей и уксуса, что добавит…